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Herbstveranstaltung 2024
"Die Hütte war voll", so kann man unsere diesjährige Herbstveranstaltung wohl am besten beschreiben.
80 Landwirte besuchten zuerst den Betrieb von Alexander, Siegfried und Renate Ruhland in Merklingen. Familie Ruhland gewährte uns Einblicke in ihre Mastställe, die alle Marke Eigenbau sind. Mit viel Schweiß und Arbeitseinsatz der ganzen Familie, haben Ruhlands ihre damaligen Muttersauenstallungen zu inzwischen 1470 sehr gelungenen Vor- und Hauptmastplätzen umgebaut. Familie Ruhland erzählte den interessierten Kollegen in ihrer offenen Art, alles über ihren Weg ins Hofglück Programm.
Anschließend ging es in den Ochsen nach Berghülen, indem wir nach einem guten Mittagsessen dem Vortrag von Frau Dr. Kaschny vom Schweinegesundheitsdienst über Toxine lauschen durften, wie auch den aktuellen Marktentwicklungen der EDEKA von Stephanie Meiss.
Ein großes Dankeschön an dieser Stelle noch einmal an Familie Ruhland und allen die diesen Tag so abwechslungsreich gestaltet haben und nicht zuletzt an so viele Interessierte Hofglückbauern, die mit ihrer Anwesenheit und dem lebhaften Austausch solch eine Veranstalung so wertvoll für alle machen.
Hinter den Kulissen des Fleischwerks in Rheinstetten
Hinter den Kulissen des Fleischwerks in Rheinstetten
Am 12. März 2024 waren alle Hofglückbetriebe eingeladen, einen Blick hinter die
Kulissen des EDEKA-Fleischwerks in Rheinstetten zu werfen!
Das Interesse unserer Mitglieder war riesig, was sich in der großen Teilnehmerzahl wiederspiegelte. Im Rahmen einer Werksführung konnten wir die hochtchnisierten Abläufe von der Fleischzerlegung
bis
zur Auslieferung der Wurst- und Fleischspezialitäten an die Märkte entdecken. Auch fand ein wertvoller Austausch zwischen unseren Landwirten und Vermarktern hinsichtlich der Fleischqualität und den
Anforderungen an unsere tägliche Arbeit statt.
Wir waren beeindruckt von der Größe und der logistischen Meisterleistung die hinter der Weiterverarbeitung unserer Schweine steckt, um ein qualitativ hochwertiges Lebensmittel in so großer Vielfalt und Frische an den Endverbraucher zu verkaufen.
Hier finden Sie den Link zu einem kurzen Video:
https://www.facebook.com/share/r/v7VuQXkfc6TT5VD2/
Hofglück bekommtRegionalstar 2024
Mit dem Markenfleischprogramm Hofglück war EDEKA Südwest 2013 Partner der ersten Stunde des Tierschutzlabels „Für Mehr Tierschutz“ des Deutschen Tierschutzbunds und setzte gemeinsam mit Betrieben der regionalen Landwirtschaft einen neuen Impuls, größere Kundenkreise für Fleisch- und Wurstwaren aus einer Tierhaltung mit höheren Tierwohlkriterien zu gewinnen. Vergangene Woche wurde das Programm für Schweinefleisch und Geflügel beim Wettbewerb Regional-Star 2024 mit dem ersten Platz in der Kategorie Verarbeitung (Konzepte zum Aufbau regionaler Verarbeitungsstrukturen und Prozesse) gewürdigt.... Die Preisträger werden von einer Jury aus Lebensmittel- und Nachhaltigkeits-Experten in einem mehrstufigen Auswahlprozess ermittelt. (Quelle EDEKA Südwestfleisch)
Zumvollständigen Artikel gelangen Sie hier:
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Ihr Ansprechpartner ist Herr Möhrle. Er gibt Ihnen gerne Auskunft zu den aktuellen Rahmenbedingungen und Konditionen.
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